Суббота, Нояб 18

  •  

Profile

Layout

Menu Style

Cpanel
Вы здесь: Главная Жизнь и стиль Кухня

Кухня Норвегии

Завтрак из лосося на сковороде

frokostpanne-Иногда неплохо съесть на завтрак что-нибудь горячее. Это блюдо с копченым лососем готовится за считанные минуты

Подробнее...

Жареная треска с тыквой

torskПредставляем вам простой рецепт на рыбный ужин - жареную треску с тыквой. Свежая петрушка освежает блюдо придает пикантный привкус.

Подробнее...

Филе щуки со шпинатом или крапивой и маслом из зеленого лука

242Озеро Ваншё, расположенной к востоку от коммун Мосс и Рюгге, богато рыбой. В нем обитают 17 видов рыб. Также оно является источником питьевой воды для коммуны Мосс. Этот рецепт взят с сайта клуба Vansjø Gjeddeklubb

Подробнее...

Маринованная в травах семга со свекольным соком

kitchenНиже представляем вам рецепт действительно вкусного и свежего морского блюда. Маринад из трав дает поистине волшебный вкус филе семги, а свекольный гарнир делает приятными вкусовые ощущения.

Подробнее...

Запеченный арктический голец со спаржей и винегретом из бекона

kitchenНа 4 порции Вам понадобиться:
• 2 тушки арктического гольца

Подробнее...

Бисквитный кекс

sukkerbrodНа основе бисквитного кекса можно приготовить лакомый кремовый торт или пирожные с марципановым покрытием.

Подробнее...

Баранья лопатка, приготовленная в красном вине и ризотто из ячневой крупы

rodvinskoktУровень сложности приготовления: средний
Время приготовления: более 60 мин.
На 4 порции

Подробнее...

Семга в фольге

laksifolieСемга в фольге является простым и удобным блюдом.

Подробнее...

Соус для дичи

viltsauteУровень сложности приготовления: средний
Время приготовления: 40-60 мин.
На 4 порции

Подробнее...

Карпаччо из оленины с ежевикой и грибами

/reinsdyrcarpaccioВосхитительное на вкус карпаччо из оленины с грибами, ежевикой и орехами.

Подробнее...

Сто пятьдесят лет норвежскому коричневому сыру – Брюнуст

brunost150 лет назад доярка Анне Хов совершила революцию в норвежской кухне, изобретя Гудбрандсдален или, как его еще по-другому называют, БРЮНУСТ (коричневый сыр).

Подробнее...

Баранина с овощами

lammeskiverНасладитесь отличным вкусом баранины и овощей

Подробнее...

Рецепт вафель с сыром брюнeст

vaflerОдно из лучших сочетаний бруноста с вафлями.  
В Норвегии вафли подаются на десерт в любое время суток. Самая важная отличительная черта норвежских вафель - это их сладкий вкус и мягкая консистенция.

Подробнее...

Бефстроганов из оленины

finnbiffУровень сложности приготовления: простой
Время приготовления: 20-40 мин. 
На 4 порции

Подробнее...

Яйца с копченым лососем

eggФаршированные яйца хорошо использовать как изысканную закуску.

Подробнее...

Макароны с бифштексом и лососем


pastaУровень сложности приготовления: средний
Время приготовления: 20-40 мин.

Подробнее...

Запеченная треска с овощами и горчицей

torsogsinepЛегкий и быстрый способ приготовления ужина. Минутное дело. Стоит удивить своих домочадцев.

Подробнее...

Тушеная свинина с соусом барбекю

porkДля гостей
Сложность: средняя
Время приготовления: более 60 мин.
Этот вариант тушеной свинины из филейной части шеи с горчицей готовится по рецепту кулинарного эксперта MatPrat,а также чемпиона мира по приготовлению на гриле Бъерна Туре Теиген.

Подробнее...

Обжаренное филе сайды с луком

seiСовсем не обязательно изобретать колесо. Обжаренное филе сайды с луком "классика" для вашего стола. ВСе очень вкусно и просто в приготовлении.

Подробнее...

Норвегия 2014

Норвегия в фактах и цифрах 2014 [PDF]

Словарь

словарь

Норвежско-русский политехнический словарь

Заказать ЗДЕСЬ

Норвежская пресса