Понедельник, Нояб 20

  •  

Profile

Layout

Menu Style

Cpanel
Вы здесь: Главная Жизнь и стиль Кухня Баранина тушеная с грибами (Lammeskavpanne)

Кухня Норвегии

Баранина тушеная с грибами (Lammeskavpanne)

lammeskavpanne

Время приготовления: меньше 20 минут. Легко. Хочется баранины, но нет времени, чтобы приготовить что-нибудь? Это блюдо готовится  молниеносно. Готово на  раз-два-три.
Ингредиенты на 2 порции: 400 г баранины без костей  (тонкими кусочками)
2 столовые ложки маргарина для жарки
150 г лука-порея
250 г свежих шампиньонов
300 мл  сливок (20 % жирности)
4 столовые ложки брусничного варенья
1 чайная ложка соли,
½ чайной ложки перца грубого помола
1. Обжарить мясо на сильном огне в течение 3-4 минут в глубокой сковороде.
2. Добавить грибы и лук-порей, и  жарить дальше в течение нескольких минут.
3. Добавить сливки и довести до кипения. Варить на медленном огне в ок. 10 минут.
4. Добавить брусничное варенье, перемешать и приправить по вкусу солью и перцем.
Подавать с картофельным пюре.

Источник: www.matprat.no

Норвегия 2014

Норвегия в фактах и цифрах 2014 [PDF]

Словарь

словарь

Норвежско-русский политехнический словарь

Заказать ЗДЕСЬ

Норвежская пресса

BLOG COMMENTS POWERED BY DISQUS