Пятница, Фев 23

  •  

Profile

Layout

Menu Style

Cpanel
Вы здесь: Главная Жизнь и стиль Кухня Блинчики

Кухня Норвегии

Блинчики

Блинчики

Ингредиенты
3 яйца
5 дл молока (1 дл = 0,1 л)
2 дл пшеничной муки (1 дл = 0,1 л)
1 ч.л. сахарного песка
½ ч.л. соли

Способ приготовления
1. Смешайте муку, сахарный песок и соль. Добавьте примерно половину молока. Перемешайте до состояния густого теста без комочков. Добавьте оставшееся молоко. Взбейте яйца. Дайте тесту постоять примерно ½ часа, чтобы оно поднялось (лучше оставить на ночь).
2. Растопите немного сливочного масла в нагретой сковороде. Налейте блинное тесто разливательной ложкой на сковороду и несколько раз наклоните сковороду так, чтобы тесто распределилось на ней ровным слоем. Переверните блин, когда его верхняя сторона пропечется, а нижняя сторона станет  золотисто-коричневой.
3. Когда блин будет поджарен с обеих сторон, его следует переложить на жаропрочное блюдо с крышкой. Благодаря этому блинчики останутся горячими и их можно будет есть после того, как они все будут приготовлены.
При желании в блинное тесто можно добавить немного кардамона.

Источник: www.matprat.no

Норвегия 2014

Норвегия в фактах и цифрах 2014 [PDF]

Словарь

словарь

Норвежско-русский политехнический словарь

Заказать ЗДЕСЬ

Норвежская пресса

BLOG COMMENTS POWERED BY DISQUS