Кухня Норвегии

Копченая ветчина и креветки в чесночном соусе

Креветки являются морским деликатесом и вместе с солено-копченой ветчиной могут стать интересной по вкусу закуской . Эта закуска подойдет как для ужина с друзьями, так и в случае, если вам захочется чего-то особенно интересного.
На 6 порций

Ингредиенты
100 гр копченой ветчины нарезанной соломкой
200 гр очищенных креветок
200 мл сливок, 35%
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сушеной петрушки
4 зубчика измельченного чеснока
100 гр сыра Норвегия выдержанный или любого другого сыра
¼ ч.л. перца

1. Смешайте все ингредиенты (кроме сыра) и распределите равномерно в огнеупорной форме.
2. Натрите сыр и посыпьте сверху. Запекайте 12-15 минут при температуре 225 °C.
Подавать с салатом и багетом.

Источник:www.matprat.no